*이 글은 외부 필자인

양경준님의 기고입니다.

국내에서 스페셜티 커피로 유명한 하우스를

얘기해보라고 한다면 많은 분들이

부산의 모모스커피를 선택할 것입니다.

세계 최고의 커피 바리스타를 가리는 대회인

2019년 월드 바리스타 챔피언십에서

한국인 최초로 우승한 전주연 바리스타를

배출한 곳이기도 한 모모스커피는

2007년 이현기 대표가

부산의 원도심에 해당하는 동래에서

부모님이 운영하던 한식당을

이어받아 창립했습니다.

이현기 대표는 부산에서 나고 자라

부산에서 학교를 졸업한 부산 토박이입니다.

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(출처=모모스커피)[/caption]

모모스커피가 자리 잡고 있는 부산은

우리나라에서 가장 오랜

커피 역사를 가지고 있습니다.

커피는 부산항을 통해

국내에 맨 처음

국내에서 커피를 마셨다는 최초의 기록은

미국 사절단의 가이드 역할을 수행한

퍼시벌 로웰이 1884년 1월

경기도 관찰사 김홍집의 초대를 받았을 때였는데

최근 학자들의 연구에 의해 '해은일록'에

같은 해 7월 '갑비차를 대접받았다'는

기록이 있다는 게 확인되었습니다.

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(해은일록. 출처=부산역사문화대전)[/caption]

*해은일록 :

부산항 통상사무서 서기관 민건호가

1883년부터 1914년까지 쓴 일기.

드라마 '미스터 선샤인' 유진 초이의

실제 모델이었던 조지 클레이튼 포크의

기록을 모아 출판된 '화륜선 타고 온 포크,

대동여지도 들고 조선을 기록하다'에도