스타벅스와 완전히 반대로 테이블에서 고객주문을 받고 커피를 가져다주는 옛 다방식 서비스를 가져감으로써 차별화 전략을 꾀했네요. 아울러 로열티 정액제로 점주 부담을 최소화하는 동시에 협력관계를 강화하고 직접 빵과 디저트를 생산함으로써 수익성을 늘렸다고.

옛 다방의 추억, 日 스타벅스엔 악몽

http://weeklybiz.chosun.com/site/data/html_dir/2019/09/26/2019092601930.html