*이 글은 외부 필자인

금동우님의 기고입니다.

여러분은 '미스터도넛(Mister Donut)'이라는

도넛 브랜드를 기억하시나요?

미스터도넛은

미국 매사추세츠주 보스턴에서

1955년 시작된 도넛 브랜드로,

현재 미국에서는 거의 찾아볼 수 없고

지금은 일본 기업 '더스킨(DUSKIN)'이

글로벌 프랜차이즈 사업을 전개 중입니다.

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(미스터도넛, 출처=8days.sg)[/caption]

그런데 이 더스킨은

요식업을 영위하던 업체도 아니었고

심지어 미스터도넛을 일본에서 전개한 것은

본업을 시작한 지 10년도 채 되지 않았던 때입니다.

한마디로 업력이 오래 쌓이지 않은 기업이

지금까지 이어오고 있는 상황이죠.

이런 더스킨이 어떻게

미스터도넛을 일본 브랜드로 성장시켰고

약 20년간의 하락세를 극복하고

최근 놀라운 성장세를 보여주고 있는지

그 배경을 함께 살펴보고자 합니다.

미스터도넛,

일본에서 역사를 만들다

그럼 먼저 어떻게 일본 기업이

미스터도넛 사업을 전개하게 되었는지

히스토리부터 간략히 살펴보겠습니다.

더스킨은 '스즈키 세이치(Seiichi Suzuki)' 씨가

1963년 2월 설립한

전문 청소 용역 서비스 기업으로

청소・위생용품 렌탈 및 판매,

개호지원과 관련 용품 렌탈 및 판매,

해충 구제 및 의료・복지시설 종합 위생 관리,

유니폼 리스・판매 및 클리닝,

가사 및 세탁 대행 서비스,

조경 및 수목관리 서비스,

화장품 및 건강식품 판매 등

지속적으로 사업 다각화를 추진해오며

'24.3월기 기준 연결 연매출

약 1.7조원 규모로 성장한

도쿄증권거래소 프라임 시장 상장사입니다.

참고로 스즈키씨는 창업 당시 회사명으로

'주식회사 조우킨(걸레)'이라는

직관적인 이름을 고려하고 있었는데,

함께 있던 동료들이

명함을 건네거나 말할 때

"주식회사 걸레의 XXX입니다"라고 하기에는

볼품도 없고 꺼려진다는 의견이 많아

먼지를 뜻하는 DUST와

걸레의 일본어 발음 ZOUKIN을 합쳐

DUSKIN으로 정하게 되었습니다.

이렇게 청소 용역 서비스 업종의 더스킨이

완전히 다른 푸드 사업에 진출하게 된 계기는

스즈키씨의 미국 방문에서 시작됩니다.

1961년 미국 비즈니스 연수에 참가하여

현지에서 '먼지 제어', '프랜차이즈', '렌탈' 등

자신이 잘 몰랐던 새로운 사업 모델을

접하게 된 것인데요.

그는 이렇게 알게 된 것들을 그냥 지나치지 않고

실제로 먼지 제어 기술을 도입한

일본 최초의 가정용 걸레 '홈 더스킨'을

1964년 출시함과 동시에

프랜차이즈와 렌탈 사업을

일본 전국적으로 전개하기 시작했죠.

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(1964년 출시된 홈 더스킨, 출처=더스킨)[/caption]

당시 일본에서 걸레라고 하면

빌리거나 구매하는 문화는 없었고

가정에서 낡아서 못쓰게 된 수건 등을

적당한 사이즈로 꿰매서 만드는 것이

일반적이었습니다.

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