*이 글은 외부 필자인 마시즘님의 기고입니다. "무인도에 갈 때, 딱 하나의 음료만 챙길 수 있다면 무엇을 챙길래요?" .."엄마가 좋냐, 아빠가 좋냐", 여자친구의 "나 오늘 변한 거 없어?"만큼 어려운 질문입니다. 생수만 챙겨가자니 심심하고, 맥주를 챙기면 휴양지 느낌을 낼 수 있지만, 살이 통통 오르고 만취까지 했으니 동물들의 사냥감 1순위가 되겠군요. 아니 그전에 안주나 먹거리는 어떻게 구하나요? 그래서 생각했습니다. 제가 만약 무인도에 간다면 이 음료를 가져가기로요. 바로 마시는 식사, '소이렌트(Soylent)'입니다. 소이렌트는 끼니에 필요한 영양성분이 모두 담겨있는 음료입니다. 숟가락을 들 필요 없이 한 끼 식사를 꿀꺽할 수 있죠. 사실 이 정도라면 무인도가 아니라 미래에 더 필요한 음료가 아닐까요? 오늘은 대체식품을 넘어 완전식품을 지향하는 소이렌트에 관한 이야기를 해볼까 합니다. 이과의 귀차니즘이 만들어낸 음료 '소이렌트' 소이렌트는 식품전문가들의 발명품이 아닙니다. 출발점은 2012년 12월, 세 청년의 스타트업 사무실입니다.

지난 2008년 한 대학캠퍼스 오늘 소개할 이그니스의 박찬호 대표와윤세영 이사가 아직 대학생이었던 시절. “내가 프랑스에 1년 살아봤는데저렴하고 품질 좋은 한국과 일본의필기 용품을 정말 좋아하더라고” “프랑스에 가서 장사해볼까?” “그래 평범하게 살기는 싫어.우리 한 번 거상이 돼 보자!” 이렇게 3개월여 동안 이들은 프랑스에서장사할 꿈에 나름 이것 저것 준비했지만정작 외국인이 프랑스에 투자 이민을 가서 ‘사업'을 하는 데 얼마나 많은 돈이 필요한지 몰랐습니다 -_-;;; 결국 최소 5억원이 든다는 걸 알게됐고, 프랑스행은 시도조차 못하고 접었죠. “그래도 다른 사업을 시도할 자금을 마련하려고윤 이사와 저는 미친듯이 과외를 했어요" "돈이 모이면 사업 시도를 하다가 날리고,또 과외해서 돈을 모았다 날리기를 반복했죠” “당시를 돌아보면 사회 경험도 부족했고,겉멋만 들어서 조금만 어려워도 그냥 포기했었던 것 같아요” (박찬호 이그니스 대표) 이후 두 청년은 대학 졸업 후 3년여를대우인터내셔널 투자사업팀과대우건설 해외마케팅팀에 근무했는데요. 이들은 결국 창업에 꿈을 이루기 위해 회사를 관두고지난해 10월 물에 타 먹는 식사 대용 식품 '랩노쉬' 개발,크라우드펀딩으로 첫 선을 보였습니다.