식탁을 바꾸고 있는 10가지 푸드테크 사업

“그래도 먹는 장사!”

 

불황이든 호황이든 창업하면

가장 많이 떠오르는 건

역시 식품 사업입니다.

 

사람은 먹지 않고는 못 사니까요;;

 

벤처업계에서도 ‘푸드테크’란 이름으로

많은 변화가 일어나고 있는데요.

 

소비자, 생산자, 외식 사업자 등

크게 3가지 영역으로 나눠

 

배달ㆍ맛집검색ㆍ간편식ㆍ전문몰

공유주방ㆍ외식솔루션ㆍ로봇, Ai

주문형 서비스ㆍ대체육ㆍ생산 및 도매 등

10가지 주요 사업을  짚어보겠습니다.

 

 

가장 큰 변화가 진행 중인 ‘배달’

 

정말 빠르게 성장하고 있는 영역이죠?

 

2019년 배달의민족의 실적을 보면

매출은 5654억원(영업적자 364억원),

배민 앱의 거래액 규모는

무려 8조6000억원에 달했습니다.

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최준호 기자

최준호 기자

아웃스탠딩 최준호 기자입니다.d