tvN '유퀴즈 온 더 블록'을 보다가 깜짝 놀랐습니다. '김치시즈닝'이란 제품 때문입니다. 사실 '아마존 1위'라는 문구는 크게 와 닿지 않았습니다. 오히려 '호미'에 놀란 적은 있습니다. 최근 미국 최대 온라인쇼핑몰 '아마존'에서 영주대장간의 '호미'가 열풍을 일으킨다는 소식은 충격적으로 다가왔습니다. 우리에게 익숙한 '호미'가 해외에서 이토록 특별한 대접을 받고 있다는 사실이 새로웠기 때문이었죠. 푸드컬쳐랩 '김치시즈닝'은 다릅니다. 뿌려 먹는 김치 가루는 처음 봤습니다. 우리나라에서 본 적 없는 우리 제품이 해외에서 불티나게 팔리고 있습니다. 이 상황을 저는 '유퀴즈'를 통해 접했는데요. 방송 후 아마존은 물론 네이버 스마트스토어에서도 품절대란이 일어났습니다. 저도 그 맛이 궁금해서 방송 후 '김치시즈닝'을 주문을 했는데요. 일주일째 배송이 오지 않았습니다. 그래서 '김치시즈닝'을 만든 푸드컬쳐랩 안태양 대표를 만났습니다. 이게 어떻게 된 일인지! 제 '김치시즈닝'은 언제 배송이 오는지! 직접 물어봤습니다. 유퀴즈 온 더 블록 "대표님. '유퀴즈' 잘 봤습니다. 방송 이후 많이 바쁘시죠?" "요즘 거의 잠을 못 자고 있어요. 오늘도 2시간 정도 잤습니다"

https://youtu.be/iJ5zd6ZAelw 지금 저 기계가 뭘 하고 있는 거죠? 처음에 제 눈을 의심했습니다. 사람의 팔처럼 생긴 기계가 핸드드립 커피를 만들고 있습니다. 주문을 하면 원두를 필터에 붓고요. 원두가루가 평평해지도록 살짝 필터를 흔듭니다. 천천히 원두가루를 적시듯이 물을 붓고요. 곧이어 커피가 한 방울씩 떨어집니다. 핸드드립 커피는 사람의 정성과 감성으로 만드는 것이라고 생각했습니다. 그런데 기계가 핸드드립을 하다니요. 이상하게 기계에서 새로운 감성이 느껴집니다. 영상에서 보이는 저 기계는 커피를 만드는 바리스타 로봇 ‘바리스’입니다. 리테일테크 스타트업 '라운지랩'은 지난해 로봇카페 ‘라운지엑스’를 열었는데요. 바리스는 그곳에 도입된 로봇입니다. ‘코로나 시대’가 도래하면서 바리스는 생각지도 못한 ‘가치’를 획득했습니다. 코로나 시대에서 끊임없이 강조되는 ‘비대면’이라는 가치입니다. 이 가치가 외식업계의 로봇 도입을 앞당기고 있는데요. (참조 - 코로나가 앞당긴 로봇시대…'55조원 외식시장' 잡아라) (참조 - 외식업계, 서빙로봇이 효자… 비대면 서비스에 효율까지) 이를 예측이라도 한 듯 '라운지랩'은 코로나19가 퍼지기 전에 바리스타 로봇을 도입했습니다. 현 시대에 로봇카페와 로봇의 가치를 묻기 위해 라운지랩 황성재 대표를 만났습니다. 라운지랩 설립 배경 “안녕하세요. 대표님. 시간 내주셔서 감사합니다” “‘라운지랩’이 어떤 회사인지 간단하게 소개해주세요”

스타트업은 개발, 홍보, 투자, CS 등 여러 분야의 업무를 적은 인원이 해야 하는 경우가 많습니다. 특히 사람을 채용하고 계약하고 관리하는 일은 스타트업의 큰 고민거리죠. 자영업자들도 마찬가지입니다. 근로계약서를 쓰면서도 제대로 쓴 것인지 의문이 들 때가 많다고 합니다. 가까운 지인이 근로계약서 한 장을 보여주면서 물었습니다. "새로 뽑은 아르바이트생 근로계약서 써야 하는데, 이게 근로기준법에 맞는 거야?" "이 아르바이트생은 주 3일을 일하고 저 아르바이트생은 주 2일을 일하는데 주휴수당은 어떻게 다른 거야?" 결국 그는 노무사와 상담해 계약서를 작성했습니다. 이는 규모가 일정 수준 커지더라도 인사담당자를 따로 둘 수 없다면 간단하게 해결되지 않죠. 법이 계속 바뀌고 근무환경과 계약의 형태가 복잡해지고 있기 때문입니다. 자영업, 스타트업, 중소기업들이 겪는 이러한 상황을 극복할 수 있도록 도와주는 서비스가 있는데요. 바로 인사관리 솔루션 '자버'입니다. 자버는 채용, 근로계약, 급여 관리, 퇴사 등 인사관리를 위한 서비스를 제공합니다. 인사 관련 서비스들이 많지만 '전자 근로계약'에 집중한 서비스는 자버가 유일합니다. 2018년 시작한 자버는 최근 급성장했습니다. 2019년 1000여 개였던 고객사는 2020년 9월 기준 1만6872개로 10배 이상 증가했습니다. 전략적으로 시장에 접근하여 남다른 성장세를 보이는 것인데요. 이러한 서비스를 만든 '자버'의 이동욱 대표를 만나 인터뷰를 진행했습니다. 자버의 창업 이야기